TOPページ レシピ特集 生活クラブの食材を利用「カフェ&レストラン」 生活クラブの食材を利用「保育園・幼稚園」 子ども食堂 資料請求

お店のご紹介

新宿区の住宅街の一角にある、小さなケーキ店です。ふたりの女性ケーキ職人が厳選した安心、安全な素材を使い、毎日心をこめて生ケーキ、半生菓子、焼き菓子、パン等を工房内で作っています。
おいしいものをたくさん食べてきたオーナーが、自分が「本当においしい」と思えるお菓子を食べたいからと、フランスに渡って修業し、オープンさせたお店です。一度召し上がれば、その素材のよさ、技術の確かさ、そしてこのふたつが導き出す、お菓子のおいしさに出会えるお店です。


特に鶏卵では、生産者がはっきりしていること・どのようなえさを食べさせているかわかること・どのような育てかたをしているかわかることの3点が大切です。味についても、くさみがなく、黄身の色も自然な色味のところが気に入っています。(代表 鎌田美香さん)


お店のメニューで使っている生活クラブの食材

▶ 鶏卵光が差し込み、風通しも良好な養鶏場で育った健康な鶏が産んだ卵。また、市販ではほとんどの親鳥が輸入種ですが、生活クラブはすべて国産鶏種「さくら」「もみじ」。


▶ 素精糖沖縄産サトウキビ100%。精製の回数を少なくし、サトウキビの香りやミネラル分を残しているから、カリウム・マグネシウム・カルシウムなどの成分が程よく残っています。


▶ 季節のフルーツ生活クラブの野菜は、「土づくり、適地適作、旬」が基本。生産者と培ってきた信頼関係をもとに、減農薬など独自の農業基準にもとづいて野菜を作っています。


店名 パティスリー ルプティポ
住所 東京都新宿区西落合4-17-14 ベルハイム西落合1F
TEL 03-6908-0656
ホームページ http://www.facebook.com/patisserielepetitpot
営業時間/定休日 火~土 9:30~19:00
日・祝 9:30~18:00
月曜日定休(祝日の場合は営業、翌日の火曜日がお休みになります)
アクセス 西武池袋線「東長崎」駅から徒歩10分
その他 卵アレルギーに対応したバースデーケーキのご注文にも応じることができます

掲載日:2013年12月

●生活クラブの仲間になりませんか!

生活クラブ東京バナー

生活クラブ東京の子育て支援バナー

親子deカフェバナー

子育て施設向け配送サービスご利用案内バナー

生活クラブの子育て応援アイテム