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お店のご紹介

JR目白駅から歩いて10分、閑静な住宅街のなかにあるちいさなカフェ hiroma*。子どもといっしょに出かけた時、安心して食事のできる場所をつくりたいという思いでつくられました。お母さんが子どもにごはんを作るように、厳選の食材を使ったシンプルな料理を提供しています。
あたたかい雰囲気の店内には絵本も並び、お子さん連れのお母さんやお父さんはもちろん、地域のさまざまなひとが集い、ゆっくりと時間を過ごす場となっています。


生活クラブは、仲のいいお友だちに薦められれて使い始めました。放射能や添加物などの基準も厳しく、安心して利用できます。まずは自宅で加入しましたが、お店で使うのも自然な流れでしたね。
(オーナー 釜田さん)


お店のメニューで使っている生活クラブの食材

▶ 小麦粉 クッキーやケーキなどのお菓子作りに使っています。
国産なのもうれしい。原料を気にされるお母さんにも、きちんと説明できます。


▶素精糖 お菓子作りや、いろんな料理に使っています。
色味があるので、最初はケーキ作りにはどうかと思いましたが、きれいに焼きあがりました。


▶ 温州みかんジュース とてもおいしくて、味に安定感があります。
暖かい時期は、温州みかんジュースを使ったゼリーをお出ししています。


店名 cafe hiroma*
住所 東京都新宿区下落合3-9-8
TEL 03-6908-0458
WEBサイト http://hiromacafe.tumblr.com/
営業時間 木・金・土 11:30-17:00
お店の施設 キッズチェア、キッズメニュー、絵本
アクセス JR山手線目白駅より徒歩10分(googleマップ)

掲載日:2016年3月

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